Γαστρονομικές συναντήσεις τα πρωινά της Κυριακής στη Μεταβατική Δομή Φιλοξενίας της Χίου

05.02.2021

Σε γαστρονομικές συναντήσεις έχουν μετατρέψει τα πρωινά της Κυριακής τα ασυνόδευτα παιδιά της Μεταβατικής Δομής Φιλοξενίας της Χίου. Από νωρίς το πρωί ξεκινούν να μαγειρεύουν, παντρεύοντας συνταγές του τόπου τους με ελληνικές παραδοσιακές, σε ένα «πανηγύρι» γεύσεων και αρωμάτων.

Κατσαρόλες, ταψιά και τηγάνια επιστρατεύονται από συρτάρια και ντουλάπια, ενώ οι φούρνοι και τα μάτια της κουζίνας «παίρνουν φωτιά». Οι μικροί σεφ πανικόβλητοι τρέχουν για να ετοιμάσουν γλυκές και αλμυρές γεύσεις προς ικανοποίηση και των πιο δύσκολων ουρανίσκων. Ταυτόχρονα, συμβουλεύονται τις σημειώσεις τους από τις εκπαιδεύσεις που είχαν παρακολουθήσει στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική για μυστικά tips που θα απογειώσουν το πρωινό τους.

Κι όταν όλα ετοιμαστούν, στρώνονται τα τραπέζια και όλοι μαζί κάθονται σαν μια μεγάλη οικογένεια για να απολαύσουν ένα λουκούλλειο πρωινό υψηλής γαστρονομίας, συνοδευόμενο από κουβεντούλα και πολλά γέλια.


Από τον Ιούνιο του 2020, η Μεταβατική Δομή Φιλοξενία Ασυνόδευτων Ανηλίκων της ΜΕΤΑδρασης στη Χίο χρηματοδοτείται από τον Ευρωπαϊκό Οικονομικό Χώρο (EEA Grants) για την Ελλάδα στο πλαίσιο του προγράμματος «Άσυλο και Μετανάστευση».

Funded by EEA and Norway Grants
Fund operated by ΣΟΛ Crowe and HumanRights360

Πρόσφατα Άρθρα

Ready4Business: Άνοιξαν οι εγγραφές για τον 6ο κύκλο του προγράμματος επιχειρηματικότητας προσφύγων

Ready4Business: Άνοιξαν οι εγγραφές για τον 6ο κύκλο του προγράμματος επιχειρηματικότητας προσφύγων

Δήλωσε συμμετοχή στο Πρόγραμμα Επιχειρηματικότητας για Πρόσφυγες «Ready4Business». Έμπειροι επαγγελματίες θα σε βοηθήσουν να κάνεις την ιδέα σου πράξη και να δημιουργήσεις τη δική σου επιχείρηση! Το πρόγραμμα Ready4Business παρέχεται ΔΩΡΕΑΝ και περιλαμβάνει: Training...

Διαβάστε Περισσότερα
Παροχή διερμηνείας στους προσφυγικούς καταυλισμούς: Λήξη της σύμβασης και πολύμηνη καθυστέρηση στην καταβολή των οφειλόμενων

Παροχή διερμηνείας στους προσφυγικούς καταυλισμούς: Λήξη της σύμβασης και πολύμηνη καθυστέρηση στην καταβολή των οφειλόμενων

  ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ 16/7/2025 Παροχή διερμηνείας στους προσφυγικούς καταυλισμούς: Λήξη της σύμβασης και πολύμηνη καθυστέρηση στην καταβολή των οφειλόμενων Στις 11 Ιουλίου 2025, με τη λήξη της σχετικής σύμβασης και με τη ΜΕΤΑδραση να καλείται να διαχειριστεί...

Διαβάστε Περισσότερα
Ανησυχία για το επιδεινούμενο κλίμα κατά προσφύγων και μεταναστών στον πολιτικό και δημόσιο λόγο

Ανησυχία για το επιδεινούμενο κλίμα κατά προσφύγων και μεταναστών στον πολιτικό και δημόσιο λόγο

  Αθήνα, 14 Ιουλίου 2025 Το Δίκτυο Καταγραφής Περιστατικών Ρατσιστικής Βίας (Δίκτυο) παρακολουθεί με αυξανόμενη ανησυχία τη διολίσθηση του δημόσιου λόγου προς την ξενοφοβία, τη ρατσιστική ρητορική και την υποχώρηση του σεβασμού σε βασικές αρχές του κράτους...

Διαβάστε Περισσότερα